| |
| |
Entrants |
|
|
| |
|
|
|
| |
Amanida de poma, formatge de cabra amb albahaca i nous |
6,25 € |
|
| |
Amanida de pinya, gorgonzola, nous i cruixent de pernil |
6,85 € |
|
| |
Amanida capresse |
7,95 € |
|
| |
Amanida de taronja cremada, pernil d’ànec i pinyons |
8,35 € |
|
| |
Carpaccio de rap amb melmelada de tomàquet i vinagreta de llima y herbes |
10,85 € |
|
| |
Pernil 5 J amb pà de Camprodón amb tomàquet |
14,90 € |
|
| |
Pernil 5 J |
12,75 € |
|
| |
Tagliatelle a la vongole |
9,25 € |
|
| |
Patata Voilà gratinada amb ou escumat i sobrassada ibèrica |
7,10 € |
|
| |
Patata Voilà gratinada amb ou escumat i ceps |
7,85 € |
|
| |
Patata Voilà gratinada amb ou escumat i pernil 5 J |
8,60 € |
|
| |
Patata Voilà gratinada amb ou escumat i trufa |
11 € |
|
| |
|
|
|
| |
Torradetes (mini) |
|
|
| |
|
|
|
| |
Torradeta de brie fos amb pomodoro secchi y orenga |
2,00 € |
|
| |
Torradeta de brie fos amb melmelada d’albercoc |
1,85 € |
|
| |
Torradeta de foie amb gerds i el seu coulis |
2,95 € |
|
| |
Torradeta de foie amb poma glacejada |
2,95 € |
|
| |
Torradeta de foie con ou fregit de codorniu i blazer |
2,90 € |
|
| |
Torradeta de sobrassada ibèrica amb ou fregit de codorniu i blazer |
2,00 € |
|
| |
Torradeta d’escalivada amb anxoves |
2,00 € |
|
| |
Torradeta d’ous fregits de codorniu amb pomodoro secchi i anxoves |
2,50 € |
|
| |
Torradeta d’ous fregits de codorniu amb caviar de salmó |
2,50 € |
|
| |
|
|
|
| |
Risottos |
|
|
| |
|
|
|
| |
Risotto funghi porcini |
7,95 € |
|
| |
Risotto de trufa y parmesà |
12,50 € |
|
| |
Risotto de confit d’ànec, ceps i foie |
13,50 € |
|
| |
|
|
|
| |
Tapes |
|
|
| |
|
|
|
| |
Xips de iuca amb salsa d’alvocat |
6,00 € |
|
| |
Pollastre arrebossat amb teriyaki |
5,10 € |
|
| |
Pollastre yakitori |
5,85 € |
|
| |
Xupa xups de codoriu amb caramel de soja |
8,70 € |
|
| |
Mini patata d’Olot amb melmelada d’albercoc |
2,50 € |
|
| |
Mini pizza d’speck, gorgonzola y xampinyons |
3,95 € |
|
| |
Lluç a la romana amb romesco |
8,50 € |
|
| |
Planxa brotxeta de tauró amb maduixots a la planxa |
7,10 € |
|
| |
Daus de llom de bacallà a l’andalusa amb "all i oli" |
6,50 € |
|
| |
|
|
|
| |
Carns |
|
|
| |
|
|
|
| |
Filet de porc ibèric al pebre negre |
13,75 € |
|
| |
Magret d’ànec a l’Oporto amb poma |
9,75 € |
|
| |
Magret d’ànec a l’Oporto amb encenalls de foie |
11,50 € |
|
| |
Magret d’ànec amb maduixots al mòdena i pastanaga |
10,75 € |
|
| |
Filet de vedella l’Oporto amb poma |
15,75 € |
|
| |
Filet de vedella a l’Oporto amb encenalls de foie |
17,25 € |
|
| |
Filet de vedella al pebre negre |
15,95 € |
|
| |
Filet de vedella amb salsa de ceps |
17,75 € |
|
| |
Filet de vedella amb salsa de ceps i encenalls de foie |
18,75 € |
|
| |
|
|
|
| |
Peixos |
|
|
| |
|
|
|
| |
Tauró a la planxa amb salsa de móra y parmentiere de parma |
15,60 € |
|
| |
Lluç a la planxa amb arròs de ceps y melmelada de tomàquet |
10,20 € |
|
| |
Tonyina i meló a la planxa amb salsa de soja àcida |
14,90 € |
|
| |
|
|
|
| |
Postres |
|
|
| |
|
|
|
| |
Coulant de xocolata negra i phisalis |
6,50 € |
|
| |
Coulant de xocolata blanc i maduixots |
6,50 € |
|
| |
Mini pastís bananoffe |
6,50 € |
|
| |
Mousse de dues xocolates amb avellanes |
5,50 € |
|
| |
Mousse de xocolata amb fruita de la passió |
5,75 € |
|
| |
Mil fulles de crema cremada amb madueixetes |
6,75 € |
|
| |
Babaroise de iogurt amb fruites y menta fresca |
5,00 € |
|
| |
|
|
| |
Tots els preus porten IVA inclòs |
|
|
