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Entrantes |
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Ensalada de manzana, queso de cabra con albahaca y nueces |
6,25 € |
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Ensalada de piña, gorgonzola, nueces y crujiente de jamón |
6,85 € |
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Ensalada capresse |
7,95 € |
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Ensalada de naranja quemada, jamón de pato y piñones |
8,35 € |
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Carpaccio de rape con mermelada de tomate y vinagreta de lima y hierbas |
10,85 € |
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Jamón 5 J con pan de Camprodón y tomate |
14,90 € |
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Jamón 5 J |
12,75 € |
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Tagliatelle a la vongole |
9,25 € |
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Patata Voilà gratinada con huevo pochée y sobrasada ibérica |
7,10 € |
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Patata Voilà gratinada con huevo pochée y cep |
7,85 € |
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Patata Voilà gratinada con huevo pochée y jamón 5 J |
8,60 € |
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Patata Voilà gratinada con huevo pochée y trufa |
11 € |
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Tostas (mini) |
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Tosta de brie fundido con pomodoro secchi y oregano |
2,00 € |
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Tosta de brie fundido con mermelada de albaricoque |
1,85 € |
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Tosta de foie con arándanos y su coulis |
2,95 € |
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Tosta de foie con manzana glaseada |
2,95 € |
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Tosta de foie con huevo frito de codorniz y blazer |
2,90 € |
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Tosta de sobrasada ibérica con huevo frito de codorniz y blazer |
2,00 € |
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Tosta de escalivada con anchoas |
2,00 € |
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Tosta de huevos fritos de codorniz con pomodoro secchi y anchoas |
2,50 € |
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Tosta de huevos fritos de codorniz con caviar de salmón |
2,50 € |
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Risottos |
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Risotto funghi porcini |
7,95 € |
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Risotto de trufa y parmesano |
12,50 € |
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Risotto de confit de pato, ceps y foie |
13,50 € |
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Tapas |
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Chips de yuca con guacamole |
6,00 € |
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Pollo rebozado con teriyaki |
5,10 € |
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Pollo yakitori |
5,85 € |
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Chupa chups de codorniz con caramelo de soja |
8,70 € |
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Mini patata de Olot con mermelada de albaricoque |
2,50 € |
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Mini pizza de speck gorgonzola y champiñones |
3,95 € |
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Merluza a la romana con romescu |
8,50 € |
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Plancha brocheta de tiburón con fresones a la plancha |
7,10 € |
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Dados de lomo de bacalao a la andaluza con "all i oli" |
6,50 € |
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Carnes |
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Solomillo de cerdo ibérico a la pimienta negra |
13,75 € |
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Magret de pato al Oporto con manzana |
9,75 € |
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Magret de pato al Oporto con viruta de foie |
11,50 € |
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Magret de pato con fresones al módena y ganache de zanahoria |
10,75 € |
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Solomillo de ternera al Oporto con manzana |
15,75 € |
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Solomillo de ternera al Oporto con viruta de foie |
17,25 € |
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Solomillo de ternera la pimienta negra |
15,95 € |
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Solomillo de ternera con salsa de ceps |
17,75 € |
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Solomillo con salsa de ceps y virutas de foie |
18,75 € |
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Pescados |
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Tiburón a la plancha con salsa de frambuesa y parmentiere de parma |
15,60 € |
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Merluza a la plancha con arroz de ceps y mermelada de tomate |
10,20 € |
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Atún y melón a la plancha con salsa de soja ácida |
14,90 € |
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Postres |
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Coulant de chocolate negro y phisalis |
6,50 € |
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Coulant de chocolate blanco y fresones |
6,50 € |
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Mini tarta bananoffe |
6,50 € |
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Mousse de dos chocolates con avellanas |
5,50 € |
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Mousse de chocolate con fruta de la pasión |
5,75 € |
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Hojaldre de crema quemada con fresitas |
6,75 € |
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Babaroise de yogurt con frutas y menta fresca |
5,00 € |
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Todos los precios llevan IVA incluido |
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